Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Hamurişi
1 Fiske tuz
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Fiske Seker
1 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı siviyag

Oda sicakliginda ki Sana Hamurisini , yumurtanin beyazini ( sarisi ustune) ve diger tum malzemeleri derin bir kaba koyalim. Yumusak bir hamur elde edecek kadar un koyalim ve yoguralim. Ceviz buyuklugunde parcalar koparip ortasina peynir koyup kapatalim.uzerlerine yumurta sarisi ve istersek corek otu serpelim.onceden isitilmis firinda 180 derecede ustleri pembelesinceye kadar pisirelim.