Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
3 Dal yeşil soğan
5 Su Bardağı su
5 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı pul biber
5 Dal maydanoz
1 Tutam tuz

Yumurtaları suda haşlayalım. Daha sonra nane ,maydanoz ve yeşil soğanları doğrayalım. Haşlanmış yumurtaları soyup dört parçaya ayıralım. Servis tabağına dizelim.üzerine doğradığımız yeşillikleri serpelim daha sonra pul biberi ve tuzu serpelim. En son tavada erittiğimiz sana klasik kaseyi üzerinde gezdirelim. Sıcak servis yapalım.