Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Hamurişi
3 Çorba Kaşığı süt
1 Su Bardağı fındık
1 Paket kabartma tozu
2 Adet yumurta
3 Su Bardağı un
1 Çorba Kaşığı Granül Kahve
1 Su Bardağı toz şeker

Fındık ve yumurtalardan birinin akı hariç tüm malzemeleri yoğuralım. yumuşak bir hamur elde edelim. daha sonra ceviz büyüklüğünde hamurlar koparıp yuvarlayalım önce yumurta akına sonrada fındıka batıralım. yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. fırın tepsisinde 15 dakika durduktan sonra tepsiden alalım.

Not: Normalde kurabiye hamurlarında süt olmaz bu yüzden biraz yapışan bir hamur oluyor arada bir elimizi una bulayarak yuvarlaklar yapalım.