250 Gr Sana Hamurişi
100 ml soda
3 Adet yufka
Yeterince Tuz,karabiber
200 gr peynir
Tepsimizi yağlıyoruz. 1. yufkayı tepsiye yayıyoruz.Kenarlardan yufka artacak bunları en son kapatmada kullanıcaz. 2. yufkayıda parçalar kopartarak koyuyoruz. Peynirleri ufalayıp yufkanın üzerine serpiyoruz.İlk yufkadan artan parçalarla üzerini kapatıyoruz.Bir tavada margarini eritip ılıtıyoruz. Daha sonra sodayı da içine dökerek böreğin üzerine gezdiriyoruz. 180 derecelik fırında üstü kızarana dek pişiriyoruz.
