Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

7 adet erik
1 su bardağı su.

Erik akşamdan yıkanır, bir bardak suya konur. Sabaha kadar erikler şişer, yedi adet eriğin çekirdeği çıkarılır. Susuz olarak bir çay kaşığı kepekle erik iyice ezilir ve hazırlanmış olur.