Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr Sana Hamurişi
500 gr doğranmış mantar
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
2 Yemek Kaşığı su
1 Çay Kaşığı karabiber
4 Yemek Kaşığı sıvı yağ
2 Su Bardağı elenmiş un
1 Çay Kaşığı pul biber
2 Adet yeşil biber
1 Su Bardağı rendelenmiş kaşar peynir
2 Adet soğan
1 Adet yumurta

2 su bardağı rendelenmiş un - 1 çay kaşığı kabartma toz - 1 yumurta - 1 kaşığı tuz - 100 gr yumuşak mrgarin - 2 yemek kaşığı su ile yoğurun - üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin - 2 adet soğan - 2 adet yeşil biberi doğrayıp - 4 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun - 500 gr doğranış mantar - 1 çay kaşığı tuzu ekleyip 15 dk pişirin - ocaktan alıp birer çay kaşığı pul biber karabiber ekleyip saoğutun hamuru 23x28 cm boyutlarındaki yağlamış kalıba yayın üzerine üst malzemeyi yayıp 175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri fırından çıkarmadan 10 dk önce üzerine serpin.