Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 Adet yumurta
2 Su Bardağı un
4 Adet elma
150 gr eritilmiş sana hamurişi
1 Tatlı Kaşığı tarçın
1 Paket vanilya
1 Su Bardağı ufalanmış ceviz içi
1 Paket kabartma tozu
0,5 Su Bardağı su
1 Su Bardağı toz şeker

Elmaların kabukları soyulup rendelenir suyu sıkılıp tarçın ve ceviz eklenerek karıştırılır yumurtalar ve şeker ayrı bir kapta çırpılır eritilmiş sana ,su ,un,kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpmaya devam edilir hazırlanan hamurun yarısı yağlanmış kek kalıbına boşaltılır elmalı harç hamurun üzerine yayılır kalan hamur harcın üzerine dökülüp önceden ıstılmış 160 derecedeki fırında 55-60 dakika kadar pişirilir.