Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet çarliston biber
1 Tatlı Kaşığı domates salçası
1 Çay Kaşığı limon suyu
1 Su Bardağı arpa şehriye
1 Su Bardağı domates suyu
1 Çorba Kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 Adet yumurta sarısı
5 Su Bardağı su

Biberlerin çekirdeklerini ayırıp ince ince ince kıyalım. margarini tencerede eritip domates salçası ekleyin. biraz kavurduktan sonra domates suyunu ve sıcak suyu ilave edip bir taşım kaynatın. arpa şehriyeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin, tuz ve karabiber ekleyin. Terbiyesi için yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın. çorbayı ocaktan alıp terbiyeyei ekleyin. tencerenin kapağını kapatarak 5 dk dinlendirin. kaselere paylaştırdıktan sonra üzerlerini maydanoz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.