2 paket tuzsuz etimek
1 su bardağı toz şeker
İçi için:
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Şerbet için.
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Yarım limon
Şerbet kaynatılır, ılımaya bırakılır. Bir tavaya şeker konur ve kısık ateşte karıştırmadan karamelize edilir. Şerbete katılır ve karıştırılır. Etimekler bir tepsiye dizilir. Ceviz serpilir. İkinci kat etimekler üzerine konur. Karamelli ılık şerbet gezdirilir ve 2 saat sonra servis yapılabilir.
