Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Anadolujet Magazin

200 g kuzu kavurma
½ kg pilavlık bulgur
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
200 g tereyağı
Kuru reyhan
Tuz

Soğan kavrulur, yıkanmış bulgur eklenir. Birlikte kavrulduktan sonra kuzu kavurma eklenir. Biraz çevrilir, salçası da eklenip beş dakika daha kavrulur. Reyhanı, tuzu ve suyu aktarılıp pişirilir.