Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hamuru için:
1 yumurta
2,5 su bardağı un
100 gram tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
İçi için:
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı çiğ badem
Üzeri için:
4 çorba kaşığı frambuaz
Kremşanti
2 çorba kaşığı labne peyniri

Unu, yumurtayı, tereyağını, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırıp yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru yağlanmış küçük tart kalıplarının içine bastırarak döşeyin. Diğer tarafta yumurta ve pudra şekerini çırpın. Üzerine çekilmiş fındık ve bademi ekleyip karıştırın. Bu karışımı kalıptaki hamurun içine dökün. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Üzerine kremşanti hazırlayıp labne peynirle karıştırın. Bu karşımı fırından aldığınız tartın üzerine sürüp frambuazlarla süsleyin.