Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı dövülmüş fındık
Alabildiğince un

Margarin ile pudra şekeri iyice karıştırıldıktan sonra, yumurtalarının birinin akını, ayrı tabağa ayırın diğerlerini karışıma ekleyin. 1 paket kabartma tozu da ekledikten sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edin. Hamuru iyicene yoğurduktan sonra küçük parçalar kopararak, yuvarlatın bu yuvarlamış olduğunuz hamur parçasını önce yumurta akına, daha sonrada dövülmüş fındığa batırıp tepsiye dizin. Isıtılmış fırında pişirin. Bu kurabiye kolay kolay bayatlamadığından, yapıp kavanozda saklayabilirsiniz.

ML® Fındıklı Kurabiye için tıklayın