Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Dana etinden tencere kebapları besili ve süt danası olmak kaydıyla çok nefis ve özellikle çok hafif olur. Tencere kebaplarında kuzu etinden yapılan bütün reçeteler, kuzu eti yerine aynı miktar dana eti kullanılarak yapılabilir. Yalnız, su miktarı 1 su bardağı fazlalaşır ve pişme süresi 15 ile 30 dakika kadar uzar.