1,5 kilo taze fasulye
2 çay bardağı pirinç
2 soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Fasulyeleri ayıklayın yıkayıp tencereye aktarın. Üzerine rendelenmiş soğanla sarımsağı koyun ve karıştırın. Daha sonra zeytinyağını, şekerini ve tuzunu ilave ederek kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Fasulye suyunu bırakınca üzerine pirinçleri ve çok az miktarda su döküp 25 dakika kısık ateşte pişirin.
