 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
AKHİSAR KÖFTESİ (MANİSA)
Gönlü Beyaz Restoran
1 Kg. Normal Yağlı Kıyma
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırarak iyice yoğuralım. Üzerini jelatinleyip, 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Ertesi gün şekillendirip, ızgarada pişirelim.
Not: Meşhur Akhisar köftesine asla ekmek konmuyor. En önemli püf noktası ise sadece soğan ve tuzla marine edilen kıymanın, bir gece buzdolabında bekletilmesi.
© lezzetler.com tarif no:82235 | adı:Akhisar Köftesi (Manisa) | gönderen:gülkız | indirme tarihi:16.05.2026 - 12:17