 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ERİŞTE PİLAVI
Maya Bulut
1 Paket Erişte
1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
3 Adet Patates
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Mercimekleri haşlayıp suyunu süzerek yemeğimizi yapmaya başlıyoruz. Başka bir tencerede 8-10 bardak kadar su kaynatalım. Suyun içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek kaynamasını bekliyoruz.Su kaynayınca içerisine erişteleri atarak ve karıştıralım. Daha sonra haşladığımız mercimekleri ilave ediyoruz, 3-4 dakika kaynattıktan sonra suyunu süzüyoruz. Bir teflon tencereye sıvıyağı ekleyip, üç orta boy patatesi yuvarlak dilimler halinde dilimleyip tencerenin dibine düzgün bir şekilde dizelim. Erişteyi patateslerin üzerine dökerken, tereyağını da eriştelerin üzerine küçük parçalar halinde ekleyip kısık ateşte bir saat demlenmeye bırakın.
© lezzetler.com tarif no:82197 | adı:Erişte Pilavı | gönderen:perikızı | indirme tarihi:26.12.2025 - 03:22