900 gram dilimlenmiş balkabağı
2 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı su
1 su bardağı ceviz
Kabakları dilimleyin, üzerine şekeri serpip 30 dakika kadar bekletin. Kısık ateşte pişinceye kadar pişirin. Çok az su ilave edilebilir. Kabaklar yumuşayınca servis tabağına alıp üzerine kıyılmış ceviz ve istenirse üzüm serpip ikram edin.
