Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İlknur Demircan

1 Adet Tavukgöğsü
1 Adet Kuru Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Su Bardağı Nohut
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Limon
Tuz
Nane

Yemeklik doğradığımız soğanları yağda, salçayla birlikte kavuralım. Üzerine 3 su bardağı tavuk suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Daha önceden haşladığımız mercimek ve nohudu püre haline getirip didiklediğimiz tavuk etiyle birlikte tencereye ekleyelim. Son olarak üzerine limon sıkarak pişmeye bırakalım. Küçük bir tavada tereyağını eritip içinde nane yakalım ve çorbaya ilave edelim. Bir taşım kaynadıktan sonra çorbamızı kapatabiliriz.