Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 kg Taze Börülce
1 Adet Soğan
1 Adet Limon
1 Çay Bardağı Zeytinyağ
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 Çorba Kaşığı Galeta Unu

Börülceyi haşlayalım. Soğuduktan sonra soğanları ince ince kıyarak börülceyle karıştıralım. Galeta ununu ekleyelim. Zeytinyağı, limon, tuz, pul biber de dökerek servis yapalım.