Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Klasik
1,5 su bardağı şeker
3 Adet yumurta
1 Yemek Kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Paket kabarta tozu
1 su bardağı yoğurt
2 Yemek Kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker
1 Litre süt

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER, 3 YUMURTA KIRILIR. KÖPÜRENE KADAR KARIŞTIRILIR. İÇİNE ERİTTİĞİMİZ SANA KLASİK, YOĞURT, KABARTA TOZU, VANİLYA KONULUR. İYİCE KARIŞTIRILIR. SON OLARAK UN DA EKLENİR. KEK HAMURU YAPILIR. YAĞLADIĞIMIZ TEPSİYE HAMUR DÖKÜLÜR. 175 DERECEDE 25 DAKİKA PİŞİRİLİR. KEKİN PİŞİP PİŞMEDİĞİNİ ANLAMAK İÇİN ORTASINA ÇATAL BATIRABİLİRİZ. ÇATAL TEMİZ ÇIKIYORSA PİŞMİŞ DEMEKTİR. 1 LİTRE SÜT, 2 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA VE KAKAO İLE MUHALLEBİ OCAKTA PİŞİRİLİR. MHALLEBİ GÖZ GÖZ OLANA KADAR PİŞİRİLİR. ALTINI KAPATINCA ŞEKER KONULUR VE ERİYENE KADAR KARIŞTIRILIR. PİŞEN KEKİ TERS ÇEVİRİP İP YARDIMIYLA ORTADAN İKİYE BÖLERİZ. BİR PARÇAYI TEPSİNİN İÇİNE KOYUP, ARASINA MUHALLEBİNİN YARISINI DÖKERİZ. ÜSTÜNE KEKİN DİĞER YARISINI KOYUP EN ÜSTE KALAN MUHALLEBİYİ DÖKERİZ. ÜZERİNE HİNDİSTAN CEVİZİ SERPİP DOLABA KOYARIZ.