Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Avuç susam
1 Paket hazır krema
3 Adet yufka
2 Adet yumurta
1 Çay Bardağı sıvıyağ
150 gr beyaz peynir
1 Su Bardağı yoğurt

Yufkaları yarıdan keselim fırın kabını yağlayıp 6 yarım daire şeklindeki yufkayı akoriyon gibi büzdürerek fırın kabına yerleştirelim üzerlerine ezilmiş peyniri serpelim bir kapta kremayı eritilmiş sanayağını sıvıyağı yoğurdu ve yumurtaları karıştıralım ve yufkaların üzerine bolca yayalım üzerine susam serperek 200 derece ısılı fırında altı ve üstü kızarıp pembe renk olana kadar pişirelim.