Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı sıvı yağ
3 Adet yumurta
3 Adet Domates
1 Adet et yada tavuk bulyon
1 Adet irice sogan
3 Adet biber

Sogan ve biberleri ince ince doğrayın.orta ateşde kavurun.dometesleri rendeleyin ve iyice kavurduktan sonra domatesleri üstüne dökün.domatesler ölene kadar karıştırın.yumurtaları çırparsanız daha güzel oluyor.yumurtayı üzerine dökün.isterseniz baharat da ekliyebilirsiniz.