250 gram üryani eriği
4 bardak su
20 adet kesmeşeker
Erik akşamdan yıkanır, temizlenir, bir kap içinde dört bardak su ile ıslatılır, sabahleyin suyu başka bir kaba alınır. O kapta şeker kaynatılarak kaynamış şekerli eriğin suyu, eriğin üzerine dökülür. Kapağı kapanır, soğuduktan sonra servis yapılır.
