Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet marul
1 demet roka
2 domates
1 havuç
2 salatalık
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı hardal
Yarım limon suyu
3 çorba kaşığı haşlanmış mısır

Yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın. Elinizle iri parçalar halinde doğrayın. Havucu rendeleyip, salatalıkları da dilimleyin. Domateslerin kabuklarını soyupgül şekli verin. Derin bir tabağa doğradığınız yeşillikleri ve rendelenmiş havucu katıp karıştırın. Salatalık, maydanoz, mısır taneleri ekleyip karıştırın. Sosu için de zeytinyağı, hardal ve limon suyunu bir kabın içinde çalkalayıp salatanın üzerine boşaltıın.