1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
4 Su Bardağı su
5 Diş sarmısak
5 Yemek Kaşığı tarhana
1 Adet soğan
Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede sana klasik kaseyi eritin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 4 bardak soğuk su, tarhana ve tuz ilave edin. Devamlı karıştırarak pişirin. Sarımsakları havanda iyice dövün. Ateşten indirmeden önce, sarımsakları da ilave ederek, bir iki taşım kaynatın. Sıcak servis yapın.
