Malzemeler:
yarım kilo beyaz lahananın damarlı bölümleri,
yarım bardak çekilmiş ceviz yada fındık,
1 diş sarımsak,
limon
tuz.
Yapılışı:
Beyaz lahananın damarlı bölümleri haşlanıp suyu süzülür. üzerine yarım bardak kadar ılık su ile çekilmiş ceviz yada fındık,tuz ve limon dökülür iyice karıştırılır. arzuya göre pul biber ilave edilir.
