1 Paket Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı tuz
2 Kg. PATLICAN
1 Kg. yağsız kıyma
Kıymanın içine tuz eklenip çok ezmeden karıştırılır. Patlıcanlar yıkanıp her biri 4 parçaya bölün patlıcanları bir ceviz büyüklüğünde kiymalari şekilde tepsiye dizilir. Tepsinin tamamı dolunca.bir paket sana klasik margarin küçük parçalara ayrılıp tepsinin üzerine dizilir. Fırına sürülür patlıcanlar ve kıyma iyice pişene kadar ortalama 45 dk pişirilir.
