Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

15-20 adet kurutulmuş kayısı (tercihen koyu renkli olanı)
5 adet kurutulmuş incir
1 çay bardağı kıyılmış ceviz içi
2 çorba kaşığı pekmez

Kayısı ve incirleri bir gün öncesinden suda bekletin. İnciri cevizle birlikte mutfak robotunda macun kıvamında ezin. Üzerine pekmezi ekleyip tekrar ezin. Bu karışımı yumuşamış olan kayısıların içine doldurun. Üzerine kaymak veya süzme yoğurtla süsleyip servis tabağına sırayla dizin.