Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı kişniş
2 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
2 adet haşlanmış patates
Galeta unu

Haşlanmış patatesi haşlanmış nohut ile iyice ezin. 1 yumurta, kıyılmış taze soğan ve baharatı ekleyip köfte hamuru hazırlayın. Şekillendirip galeta ununa bulayın. Az yağda kızartıp servis yapın.