Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

7 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Paket toz krem şanti
3 Su Bardağı süt
7 Yemek Kaşığı irmik

Süt irmik ve şekeri karıştırarak pişirin(kaynadıktan sonra koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin)Soğuması için ocaktan alın. Ara ara karıştırarak soğumasını bekleyin. Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave edin ve iyice karıştırın. Çırpıcı kullanmanıza gerek yok, kaşıkla da karıştırabilirsiniz. Yanınıza bir bardağın içinde su alın. Bir kapta hindistancevizi ve yaklaşık silme 1 tatlı kaşığı kadar kakaoyu karıştırın, başka bir kaba da sadece hindistancevizi dökün. Muhallebiden elinizde toplar yapıp hindistancevizinin içine atın ve yuvarlak hareketlerle topları hindistancevizine bulayın. Aynı işlemi kakaolu hindistancevizi için de tekrarlayıp servis tabağına alın. Soğuk olarak servis edin.

Not: 7 kaşık toz şeker yerine 5 kaşık esmer şekerde kullanabilirsiniz.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 18.09.2024