Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
175 gram oda sıcaklığında tereyağı
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilin
1 paket bitter veya sütlü çikolata

Fırını 170 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeriyle krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yumurtaları, vanilini ve irmiği ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu kontrollü şekilde ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif renk alana kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen ılınmasını bekleyin.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyelerin yarısını eritilmiş çikolataya batırın.
Çikolatanın donmasını bekledikten sonra servis edin.