Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Hamurişi
1 Paket bitter çikolata
50 gr pudra şekeri
5 Çorba Kaşığı irmik
1 Paket vanilya
175 gr un
2 Adet yumurta

Eritilmiş margarini pudra şekeri ile iyice çırpın.Çırpmayı sürdürerek vanilya ve yumurta sarılarını ekleyin.En son elenmiş un ve irmiği ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru elimizle mutfak tezgahına incecik yayarak kalıpla şekil vererek keslim. Tepsiye aralıklı olarak dizelim. Çünkü kurabiyeler pişerken kabarıyorlar.170 derece fırında 15-20 dakika kurabiyeler altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirelim. Tepsiyi fırından alıp soğumasını bekleyin.Bitter çikolata parçalarını kasede benmari usulü eritin.Kurabiyelerin yarısını çikolataya batırıp çikolatalar donuncaya kadar bekleyip servis yapın.