4 adet salçalık kırmızı biber
3 dal taze soğan
3 dal maydanoz
3 çorba kaşığı haşlanmış mısır
3 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
tuz
Salçalık biberleri yıkayıp kurulayın. Çekirdekli kısımlarını temizleyip ince ince kıyın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Maydanozu kıyın. Salçalık biber, taze soğan ve mısırı salata tabağına alın. Zeytinyağı, sirke ve tuzu bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün. Beyaz peynir ve maydanozu serpiştirip servis yapın.
