Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 çorba kaşığı margarin
2 Diş sarımsak
Yarım demet dereotu
2 Su Bardağı su
2 Su Bardağı süt
1 Kutu kuşkonmaz
1 Çay Tabağı un
1 Adet soğan

2 çorba kaşığı yağı tencerede eritin. Unu yağda hafifçe kavurun. Süt ve suyu ilave edin. Kuşkonmazları küçük küçük doğrayın. Kısık ateşte 15 dakika pişkin. Ayrı bir tencerede kalan tereyağında yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun. Çorbaya ilave edin. Kıyılmış dereotu ve maydanoz ile servis yapın. Servis yapmadan önce çorbaya krema karıştırırsanız, lezzeti artar.