Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Hamurişi
1 Kahve Fincanı süt
1 Çay Kaşığı mahlep
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
1 Kahve Fincanı sirke
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Kahve Fincanı sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı şeker

Yumrtanın sarısı ve un hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 3 bardak unu yavaş yavaş ilave edin . Kulak memesi kıvamına gelen hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamurdan cevizin yarısı kadar parçalar koparın ve ince kıvırarak yuvarlak şekiller verin ve önce yumurta akına sonra susama batırarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 180 derece fırında 15-18 dakika pişirin.