Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Hamurişi
1 Bardak Leblebi Tozu
2 Adet yumurta
2 Bardak un
1 Bardak pudra şekeri
1 Adet kabartma tozu
1 Adet vanilya

un şeker ve SANA MARGARİNi karıştırma kabına alın karıştırın sonra diğer malzemeleride ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. (Gerekirse bu aşamada toplamak için biraz un ilave edebilirsiniz.) Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve önce yumurta akına sonra artan leblebi tozuna batırıp yağlanmış tepsiye dizin. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin ve önceden ısıtılmış fırında (180 derece) üzeri çatlayıp pembeleşene kadar pişirin. (10-15 dakika kadar) Yumuşacık kurabiyeniz hazır.