100 gram bamya
1/2 limon
1/2 kilo ebegümeci
2 kaşık sadeyağ
3 baş soğan
2 bardak et suyu
Yeteri kadar tuz
Bir kap içinde iki kaşık yağ, iki baş soğanla kavrulur. Haşlanmış 'bamya, temizlenmiş, haşlanmış ebegümeci süzülmüş olarak hazırladığımız harca konur. İki bardak et suyu, yarım limon ilâve edilerek pişirilir.
