Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr Sana Klasik
1 Paket kabartma tozu
0,5 Su Bardağı fındık kırığı
0,5 Su Bardağı yoğurt
0,5 Paket buğday nişastası
2 Tatlı Kaşığı nescafe (kaşık dolu dolu olsun)
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Adet yumurta
1 Aldığı kadar un

Öncelikle SANA KLASİĞİMİZİ, 2 çorba kaşığı ayırdığımız pudra şekerimizi kapta elimizle yoğuralım, yavaş yavaş1 tatlı kaşığı nescafe ile diğer malzemeleri ekleyelim, hamurumuzu hazırlayalım. Fındık içlerini 1 tatlı kaşığı nescafe ve 2 çorba kaşığı pudra şekerini birbirine karıştıralım zor oluyorsa az su ekleyelim, bulamaç elde edelim. Hamurlardan aldığımız mandalina büyüklüğündeki parçaları tezgahta çay tabağı kadar elimizle açalım içine harcımızı koyarak yuvarlayalım. sırayla tepsimize yerleştirelim . önceden ısıtılmış fırında, pişirelim. Arzu ederseniz pudra şekeri ile de süsleyebilrisiniz. İç olarak krokan da güzel oluyor.