 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SARIĞI BURMA (NALLIHAN ANKARA)
Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 su bardağı süt
5 adet yumurta
Aldığı kadar un
Yarım çay bardağı yağ
Tuz
Malzemeler karıştırılıp, hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde pazılar yapılır. Açılan pazıların arasına ceviz konup çok fazla sıkmadan toplanır. Fırında kızartılıp şerbet dökülür.
Not: Yörede Sarığı Burmaya "Serale" ve "Sarayirda denir.
© lezzetler.com tarif no:80859 | adı:Sarığı Burma (Nallıhan Ankara) | gönderen:angaralı | indirme tarihi:11.02.2026 - 01:24