Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

60 Gr Sana Klasik Kase
1 Kg. süt
3 Su Bardağı toz şeker
4 Su Bardağı su
1 Su Bardağı toz şeker
2 Paket sade etimek
1 Su Bardağı nişasta
1 Kutu dondurma

1- Etimekleri yayvan bir tepsiye dizin.
2- Şerbeti için,malzemeleri tencereye koyun ve 15 dk.kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
3- Sıcak şerbeti etimeklerin üstüne gezdirerek dökün.
4- Etimekler yumuşayınca, ayrı bir tencerede kremasını yapmak için soğuk sütün içine nişasta ve şekeri katın. İyice karıştırın. Nişastalar iyice karıştıktan sonra dikkat edin topaklanma olmasın ocağın altını yakın. Katılaşana kadar pişirin. kremamızı ocaktan aldıktan sornra sana yağımızı içine katıp karıştıralım.
5- Kremamız pişip katılaşınca etimeklerin üstüne dökün.Üstüne tekrar etimek dizip, sıcak şerbetle ıslatın.
6- Etimeklerin iyice yumuşadığından emin olun ve buzdolabında yarım saat dinlendirip , dondurmayla servis yapın.