Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
6 Bardak tavuk suyu
2 Bardak aşurelik buğday
1 Adet tavuk göğsü
1 Aldığı kadar tuz

Aşurelik buğdayı yıkadım geniş ve derince bir kaba aldım, SANA MARGARİNle 1 2 dakika kavurup üzerini iki parmak geçecek kadar su ekledim. Bu şekilde bir gece şişmeye bıraktım. Tavuk göğüsü yıkadım ve irice doğradım. Buğdayı süzdürdüm ve ikisini düdüklü tencereye aldım. 6 bardak tavuk suyu ve tuz ekledim pişirdim. Sıcakken kaselere paylaştırdım ve servis yaptım.