Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Klasik
1 Paket kakaolu pötibör bisküvi
1 Paket vailya
1 Su Bardağı şeker
1 Litre süt
1 Su Bardağı ince dövülmüs ceviz
1 Su Bardağı un

Sana yağı tencerede kızdırın. 1 su bardağı unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun. 1 lt sütü devamlı karıştırarak tencereye ekleyin. Süt kaynar kaynamaz 2 damla sakızını, 1 su bardağı toz sekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıstırarak pişirin. Muhallebiyi bir kaba aktarın ve mikserin en yüksek hızında 15 dakika karıştırın. Kakaolu bisküviyi mutfak robotunda un haline getirin. Fırınn tepsisine yağlı kağıt serin. Bisküviyi üzerine yayın. Üzerine soğutulmus muhallebiyi yayın. Bir kasık yardımıyla boslukları kapatın. 1 su bardağı ince dövülmüş cevizi serpin ve güzelce onuda yayın. Bir müddet bekletin. Yağlı kağıttan destek alarak bunu sararak rulo yapın. Ruloyu bu halde buzdolabına koyun. 4 saat beklettikten sonra üzerine ceviz serpip süsleyin ve servis yapın.