300 gram beyaz peynir
5 kahve fincanı rafine yağı
Sosu:
1/2 su bardağı nişasta
1/2 su bardağı un
2 yumurtanın sarısı
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı maden suyu
Sos malzemesini karıştırınız. Beyaz peynir çabuk dağılacağından, peynirleri tabağa dizip sosu üzerine dökerek sosa bulayıp yağa atınız ve kızartınız.
