Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 Gr Sana Klasik
1 Litre sıcak su
2 Çay Bardağı şehriye
1 Tatlı Kaşığı salça
1 Adet domates (rendelenmiş)
1 Avuç ince kıyılmış maydanoz
1 Tatlı Kaşığı pul biber
1 Adet ortaboy soğan
1 Tutam tuz
2 Adet çarliston biber
150 gr kıyma
1 Tatlı Kaşığı nane

Bir tencerede sana klasik margarini eritin.Üzerine ince kıyılmış soğanları dökün.Pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kavurun.Çarliston biberleri de ilave edip kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi ve salçayıda ilave edin.1 litre kaynamış suyuda koyduktan sonra şehriye,tuz,pul biber,naneyi de ilave edip şehriyeler pişene kadar kaynatın.Piştikten sonra altını kapatıp maydanoz ilave edin.