Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet haşlanmış sosis
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
2 orta boy domates
1 bağ kıyılmış dereotu
15 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
1 çay kaşığı tuz
2 limonun suyu
Az hardal

1) Sosislerin kabuklarını soyup 1'er santim büyüklüğünde doğrayınız.
2) Domateslerin kabuklarını soyup enine ortadan yararak, çekirdeklerini çıkarıp zar gibi doğrayınız.
3) Zeytinleri halka halka kesiniz.
4) Bütün malzemeyi bir kaba koyup iyice karıştırdıktan sonra bir raviyede veya bir tabağa koyarak servis yapınız.

Not: Arzu eden, sosisleri bütün olarak yeşillik üzerine bir tabağa dizip yanında ayrı olarak limon sosu'ndan 6 kaşık verebilir.