Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 demet semizotu
4 yaprak marul
50 gr. taze kaşar peyniri
5 adet küçük domates
5 adet yeşil zeytin
Sosu için:
1 paket labne peyniri
3 çorba kaşığı yoğurt
50 gr. beyaz peynir
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvı yağ

Semizotu ve marulu yıkayıp servis tabağına alın. Üzerine küp doğranmış taze kaşar peyniri koyun. Doğranmış domates ve çekirdekleri çıkarılmış zeytini üzerine serpiştirin. Sos için verilen tüm malzemeyi mikserde çekip salatanın üzerine dökerek servis yapın.