Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1) Füme etler bıçakla kesilmez. Makineden mümkün olduğu kadar ince kesiniz.
2) Bir posiyona 60-70 gram hesabıyla makineden nasıl düşerse, elle dizmeden olduğu gibi tabağa koyunuz.
3) Yanına 2 adet kornişon turşu ve 1 dilim domates koyup servis yapınız.