Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

120 Gr Sana Klasik
1 Tutam dereotu
1 Tatlı Kaşığı tuz
5 Adet yeşil soğan
1 Tatlı Kaşığı toz şeker
1 Kase lor peyniri
3 Çay Fincanı un
1 Çay Bardağı süt
2 Adet yumurta
1 Adet p. kuru maya

Hamur yoğurma kabına, unu alalım, havuz gibi açalım kuru mayayı, sütü, margarini, yumurtaları, tuz ve şekeri ilave edip yoğuralım, kıvama gelince 15 dakika dinlendirelim. Biz bu arada iç harcını hazırlayalım karıştırma kabına lor peynirini alalım üzerine incecik doğranmış, dereotu ve yeşil soğanı ilave edelim karıştıralım. Hamuru 16 bezeye ayıralım, elimizde açalım ortasına iç harcını alıp kapatalım. Yağlanmış tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısını sürelim, çörekotu serpelim.180 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 13.08.2025