Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı küçük yuvarlak çikolata
1 Fincan fıstık ezmesi
1 Çay Kaşığı tuz
2 Fincan un
1 Fincan pirinç kepeği
1 Fincan esmer şeker
1 Çay Bardağı yulaf
2 Adet yumurta akı
1 Fincan şeker
1 Çay Kaşığı Ucuyla kabartma tozu

Fırını önceden 220 derece ısıtın. Esmer şeker, şeker, margarin, fıstık ezmesi ve yumurta akını geniş bir kaseye koyup mikser ile karıştırın. Başka bir kaseye un, yulaf, pirinç kepeği, kabartma tozu ve tuz ilave edip bunu şeker karışımına ekleyin. Çikolata parçalarını ilave edip kanştırın. Bu karışımdan 1 çay kaşığı dolusu parçalar alıp 5er cm ara ile fırın tepsisine dizin. 220 derece ısıtılmış fırında kurabiyeler üzerleri kızarana dek yaklaşık 8-12 dakika pişirin. Pişince fırın tepsisinden bekletmeden çıkarın ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 30 adet kurabiye elde edilir.

Fotoğraf "cennet çamuru" tarafından gönderildi. 05.09.2016