Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 Gr Sana Klasik
1 Çay Bardağı sıvıyağ
50 gr margarin
1 Bardak süt
1 Paket yufka

Öncelikle süt,sıvıyağ ve tuzla bir sos yapalım sonra tepsimizi margarinle yağlayalım yufkamızın ilkini tepsiye yayalım sosdan fırça yardımıyla sürelim ikinci yufkayı serelim yine sosdan sürüp üçünçü yufkayı serelim sosdan sürüp peynir ve maydonozlu harçdan serpelim ve dördünçü yufkayı serelim yine sosdan sürelim ve son yufkamızı serelim sosun kalanını sürelim ve fırınlayalım üzeri kızarana kadar pişirelim fırndan çıkarır çıkarmaz margarinin kalanını böregimizin üzerine sürelim servise hazır