Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Mutlu Aile
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet soğan
1 Yemek Kaşığı salça
1 Paket spagetti makarna
250 gr. Kıyma
1 Demet maydanoz
1 Çay Kaşığı karabiber
3 Diş sarımsak

Makarnayı suda haşlayıp süzün. Kıymayı biraz sanayağı ile tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun. İnce ince doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Soğanlar ölünce salça, baharatlar ve kıyılmış maydanozu ekleyin, biraz daha karıştırıp ocaktan alın. Geniş bir tavanın dibine biraz zeytinyağı döküp her tarafa yayılmasını sağlayın.Makarnanın yarısını tavaya alın. Hazırladığınız kıymalı harcı makarnanın üzerine yayın. Kalan makarnayı da en üste pay edip kısık ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 04.04.2024